Under högtiden Jom Kippur är det väldigt vanligt att man äter kreplach före och efter fastan. Kreplach är en sorts degknyte som man fyller med kött, dessa knyten kokas sedan och ätes med en vanlig klassisk kycklingssoppa. Jag själv har flertalet gånger varit med och lagat kneidlach men har tyvärr inte haft någon tid att göra dem själv. Jag tänkte därför hänvisa er till denna svenska hemsida där jag tycker att de beskriver utförandet väldigt bra.
Recept på kreplach hittar du här!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar